Recettes & inspirations

Ajoutez du fromage en grain frais dans vos salades tièdes, vos tacos, vos nachos ou simplement dans une bonne poutine maison. Son goût légèrement salé et sa texture tendre en font un ingrédient chouchou de la cuisine rapide et savoureuse. Notre coup de cœur, le chili avec fromage en grains.

Râpé à partir de notre meule de cheddar, ce fromage allie saveur authentique et praticité. Idéal pour gratiner vos plats, il s’intègre facilement aux omelettes, pâtes, tacos, quesadillas ou gratins. Une solution simple pour ceux qui veulent cuisiner sans compromis sur le goût.

Ce fromage neutre peut être assaisonné à votre goût : poêlé, râpé à la main, ou coupé en cubes et servi avec un filet d’huile d’olive et des herbes. Il se marie parfaitement à des plats plus épicés ou à des recettes végétariennes.

Notre meule de fromage frais, un cheddar doux sans croûte, est parfaite pour fondre doucement dans une sauce crémeuse, ajouter du moelleux à un grilled cheese ou accompagner un plateau de fromages. Elle se coupe bien en tranches ou en cubes, selon l’inspiration du moment.

Nos tortillons ne sont pas que pour l’apéro! Essayez-les coupés en petits morceaux sur une pizza maison, en garniture d’une salade croquante, ou comme touche finale dans un sandwich chaud.